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T’as où la cafetière?
Context historique En Italie, on aime consommer le café assis au bar, seul ou en compagnie. Mais comment profiter de ce breuvage à la maison sans dépenser des milles et des cents? Il est possible de préparer son café avec un outils coûtant moins de 20.-, mais est-ce...
Les cafés L’Or
La marque de café L'OR, disponible dans l'alentour du globe, fut crée en France. Ils mettent un point d'honneur sur la qualité, en créant des mélanges de cafés offrant une expérience unique grâce aux différents arômes. Les graines de cafés récoltés sont récoltés dans...
Les facteurs de réussite d’un café
Pression, température, grain Savez-vous qu'un même café peut avoir des goûts différents, selon la pression choisie, la température de l'eau ou même le temps que la poudre à café se trouve dans l'eau ? Il y a en effet de grandes différences, et c'est ce que nous allons...
Tout savoir sur le Dalgona Coffee
Histoire Il faut savoir que le Dalgona Coffee est une recette de café qui s'est faite connaître par la période de Coronavirus, durant la première quarantaine. Elle a même été surnomée le café de la quarantaine. A l'origine, c'est une boisson indienne, et non Coréenne...
Tour d’horizon sur la French Press
Le café french press est une autre manière de préparer le café. Plus longue à effectuer, cela permet à l’eau d’absorber ainsi tous les arômes du café afin d’être dégustée dans les règles de l’art ! La méthode french press est notamment proposée par les grands coffee...